Les recettes de Quizz in

Le forum n'est pas fait que pour alimenter nos meninges ou les rumeurs sur la sexualité de manmanu !! Il faut penser aussi à not estomac, surtout à quelques jours du départ en vacances
Donc voici le topic pour faire partager ta quizz in perso et nous faire saliver

A vos tabliers !!

Alors voici une recette grecque que mr et mme rose ont pu tester et aux dernières nouvelles ils sont toujours vivants !!

Les keftedes

Bon alors c'est super simple (vu que j'y suis arrivé )

Alors il faut
- 500g de viande hachée
- 2 tranches de pain de mie
- Un oeuf
- 2 oignons
- Une gousse d'ail
- Sel, poivre
- De la menthe
- Du persil
- De la farine

Dans un saladier, il faut mettre le steack, le pain (trempé initialement dans l'eau), les oignons hachés, l'ail, l'oeuf (en entier enfin manoue enlève la coquille hein !!)
Ensuite saler, poivrer et mettre les herbes à la convenance
Malaxer le tout avec les mains ou une cuiller. Plus ca sera malaxé, plus les boulettes seront fraîches :p
Ensuite soit avec une friteuse, soit dans un poêle bien rempli d'huile d'olive (comme je fais), faire de petites boulettes avec les mains, remplir une assiette de farine et passer la boulette dans l'assiette pour l'emplir de farine puis disposer les boulettes dans le poêle ou la friteuse

Faire cuire les boulettes 10 minutes à peu près

Vous allez voir c'est délicieux, tout simple et vraiment pas cher (c'est la crise )

Voila il ne vous reste plus qu'à accompagner le tout d'une salade ou de pommes de terre à la grecque dont je vous donnerai la recette plus tard :p

Gilou t'as interet a faire aussi bien quand on viendra vous voir, ca a l'air top bon!!!
Il y a deux jours j'ai concocté une petite tarte au nutella a mes convives féminines (j'etais entouré de 4 belles demoiselles... :face: )

Donc...
Tarte au nutella:
100 g de beurre
1 oeuf entier + 2 jaunes
5 cuilleres a soupe de nutella ( )
20 g de sucre roux
100g de milka
50 g de chocolat noir
1 pate sablée

D'abord il faut faire cuire la pate 10 minutes à 160°
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie, puis le mélanger avec le beurre fondu
rajouter les oeufs et le sucre, puis versez la préparation dans la pate sablée...
10 minutes à 180° et le tour est joué!

Et je peux vous dire que la tarte a vraiment fait son petit effet, c'etait divin! (dans la recette originale, c'etait 150g de chocolat noir et pas de milka, mais je trouvais ca trop amer. et en effet j'ai bien fait de suivre mon instinct!)

La pizza à la souris:

commandez une pepperoni chez pizza hut...
la preuve: clic

yeah aleeeeeeeeeeeeeeex!!! content de te retrouver, amigo!

tiens pour feter ca, je vous donne la recette du brownie que j'ai fait pour l'anniversaire de ma douce, et qui déboite!!!

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 petite cuillère à café de levure
- 60 g de poudre d'amande
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 200 g de chocolat praliné pour dessert
- 150 g de chocolat à dessert
- 150 g de beurre demi-sel

Préparation:
Préchauffez votre four à 150°C.
Dans un saladier, battez au fouet les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporez la farine et la levure tamisées en une seule fois puis le cacao et la poudre d'amande.
Faites fondre les chocolats et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie puis incorporez à la préparation.
Beurrez un moule à manqué de préférence anti-adhésif et versez-y l'appareil.
Enfournez 40 mn à 150°C en chaleur tournante.
Laissez tiédir le brownie avant de le consommer.

...c'etait un délice!!!!

J'aime pas le brownie, j'aime pas la pizza au souris je viendrais pas manger chez vous les gars c'est clair

mojito, couscous, biere et salade de fruits?

le couscous et la bière voilà le mélange et puis je mange que celui de ma mère alors je viendrais pas non plus chez toi :p

Ma chérie vient de faire une tarte à la confiture de figue, avec les lamelles de pate feuilletée au dessus et tout et tout... vivement le 4 heures!

(NB: c'est officiel, par contre elle est completement allumée, ma douce: elle vient de me faire en vrai le smiley juste au dessus... )