Le Moules-Frites de chez Hercule

Menhier le corbeau, sur un bûmeke perché,
Tenait dans son bleis
Un hettekeis.
Menhier le Renard, par l'odeur faxiné
Passait juchtement par là
Et y dit comme ça :
- Tiens qui voilà ! Mais c'est Suske le corbeau !

Virglie, adaptation en bruxellois de la fable « Le Corbeau et le Renard » de Jean de La Fontaine



Amis cuisiniers et amies cuisinières,

Depuis quelques mois, je suis le second Belge à avoir rejoint ce site où il y fait bon vivre et aux inscrits aimables et généreux. Aussi est-il temps que j’apporte mon Chokotoff à l’édifice. Et pour vous mettre en appétit, ce petit zakouski « brusseleir » remplira probablement sa fonction ainsi que l’intitulé (vous comprendrez pourquoi le plat ne vient pas de « Chez Léon de Bruxelles », qui a tout de même plus de 50 enseignes rien qu’en France).
Tout d’abord, rendons à César ce qui lui appartient. L’origine de ce Défi, je la dois à Mercredi qui, récemment, dans le topic « Jéopardy », se posait sérieusement la question : « Que serions-nous devenus sans la Belgique ? ». Ce que je tente ici est d’apporter un semblant réponse à cette interrogation avec ma règle des trois « -ir » : faire réfléchir, divertir et faire rire.

Bienvenue donc dans l’antre de la belgitude où, à travers 12 thèmes (6 cette semaine, les 6 derniers durant celle du 24 mai) qui seront pour vous autant de travaux d’Hercule, l’espoir me berce que, d’une part, vos connaissances de notre pays soient mises à profit et à l’épreuve et que, d’autre part, elles s’en trouveront enrichies (c’est ambitieux, je sais). Vous qui entrez ici dans L’Enfer du Nord, n’abandonnez surtout pas vos espérances, mais un peu vos classiques : pas de Maurice Carême, peu ou prou de Bruxelles (objet d’un futur Défi ?), de waterzooi, d’Eddy Merckx, de Tintin, de Jacques Brel et autre Goethals.
Même mon compatriote arboricole pourra y participer car ce Défi est ouvert tant aux ketjes qu’aux zinnekes. Ce sera d’ailleurs très varié puisque vous aurez des indices texte, en rébus, en pendu et en images selon les phases, ainsi que des extraits de chansons.
Puisque réparti en deux temps, le Défi connaitra un classement intermédiaire au terme de la première épreuve, idem pour la seconde et pour conclure sur un classement final. Si vous n’avez pas tout compris, ce n’est pas grave car c’est un peu inspiré des plays-offs made in Football Belge.

Déjà, je vous souhaite bonne chance et pourvu que cela vous plaise !



La Phase 1 ira d’aujourd’hui à mercredi au moins après-midi
La Phase 2 jusqu’à vendredi soir (au moins)
La Phase 3 devrait s’achever lundi.

1. PARLEZ-VOUS BELGE ?

LA question classique que tant les Français que les autres nationalités posent aux Belges. Et que répondre ? Certes notre français est fleuri de régionalismes et parsemé de belgicismes ; nous parvenons sans trop de problème à nous comprendre. La preuve ce petit texte où sont soulignés 15 mots ou expressions bien de chez nous que vous aurez à cœur, je le sais, à m’en donner la meilleure traduction.

Phase 1 : 2 points
Phase 2 : 1,5 point
Phase 3 : 0,5 point


Bonjour, je me présente : Pitje Schramouille. J’habite dans une strotje des Marolles, un tof quartier de Bruxelles. Aujourd’hui, c’est dimanche et dehors, il fait douf. Ce matin, je suis allé à la boulangerie acheter du cramique et du pain français. Après, je suis rentré diner avec ma femme. Ah oui, je ne vous ai pas dit : je suis marié, depuis 5 ans. Elle s’appelle Mieke. Je l’ai rencontrée à l’école quand j’étais tout ket et de suite j’ai eu une boentje pour elle. Vers 15 heures, nous nous sommes rendus au « Moeder Lambic », notre stamcafé. Le patron dit qu’il a plus de 1000 bières différentes, mais je pense bien que c’est des carabistouilles. Après deux-trois pintjes et autant de trappistes, on rentre chez nous avant d’être complètement zat. En plus, c’est bientôt l’heure de « Studio 1 » avec le résumé du foot. Hier jouait le Standard, équipe que ma femme et moi on n’aime pas beaucoup. Ils jouent comme des klets, shotent n’importe comment et ensuite, ils viennent faire les dikkeneks à l’interview… Alleï, je vous laisse, c’est autour du commentaire sur l'Anderlecht.


PHASE 2 : Pas d'indiçage, sinon ce que vous avez reçu en MP. Ce sera pour la phase 3

Phase 3 :
1. une strotje est une petite rue
2. "tof" peut se dire également de quelqu'un que l'on apprécie pour les liens que l'on a avec lui
3 "douf" : en été, quand il y a du soleil et que les glaces fondent, il fait...
4. cramique : ça ressemble à cela =


5. pain français : le chef d'orchestre l'utilise aussi pour faire son métier
6. diner : en Belgique, c'est le repas qui suit celui du matin
7. ket : qui a un âge peu avancé, mais évoluant sur deux pattes
8. avoir une boentje pour : étape juste avant de tomber amoureux sans que ce soit le coup de foudre
9. stamcafé : Julien Clerc chanterait que c'est sa ....... à lui
10. carabistouilles : contraire d'histoires sérieuses
11. pintjes : se sifflent au comptoir entre amis
12. zat : quand on marche de travers à cause de certains abus bibitifs
13. klets : le contraire de champions
14. shotent : il a son stand dans les foires
15. Dikkeneks : traduction du flamand = gros cous

2. LE LIBRAILGE

Il s’agit ici de retrouver 5 écrivains (hommes ou femmes), ainsi que le titre d’une de leur œuvre.

Phase 1 : 3 points pour l’auteur, 1 point pour l’œuvre
Phase 2 : 2 points pour l’auteur, 1 point pour l’œuvre
Phase 3 : 1 point pour l’auteur et 0,5 pour l’œuvre


Artiste et Œuvre 1 = a) Pièce de théâtre adaptée en dessin animé japonais de 26 épisodes en 1980
b) Il est le seul Belge à avoir reçu le Prix Nobel de Littérature
c) Initiales M.M., avec image du dessin animé tiré de l'œuvre de notre artiste (observez l'animal)


Artiste et Œuvre 2 = a) Immortel à l’Académie Française à l’homonyme mime
b) Le prénom de l'auteur est le masculin de Félicie. Le titre de l'œuvre est un synonyme des "Empressements du palpitant"
c) L'organe vital en a, mais pas des orignaux

Artiste et Œuvre 3 = a) L’écrivain, auteur de ce classique de la littérature policière a pour initiales S.A.S., mais rien à voir avec la collection
b) Ah ah ! C'est là que réside le tueur !!!!
c) Henri-Georges Clouzot a porté cette œuvre sur les grands écrans en 1942

Artiste et Œuvre 4 = a) Premier roman fantastique du maître belge du genre, où se retrouvent les grands mythes grecs
b) L'écrivain est aussi le père des aventures d'Harry Dickson, une sorte de Sherlock Holmes. L'œuvre à découvrir ressemble au nom de l'habitation de Renart
c) Initiales de l'auteur : J. R. Ici aussi, un film en 1971 avec Orson Welles, Michel Bouquet, Jean-Pierre Cassel, Sylvie Vartan et une apparition de "Ah Keu" Johnny

Artiste et Œuvre 5 = a) Le titre du roman de cette femme écrivain évoque un lieu très fréquenté de la Côté belge
b) Elle a connu les affres de la page blanche au point de les surmonter par une psychanalyse. Devenue elle-même psychanalyste de renom, elle a pu replonger dans l'écriture.
c) Son roman "Orlanda fut sacré Prix Médicis en 1996

3. BANDE DE COMICS

Je vous soumets 5 séries, avec tantôt le scénariste, tantôt le dessinateur selon ce qui sera mentionné.

Phase 1 : 3 points pour le scénariste ou le dessinateur, 2 points pour la série
Phase 2 : 2 points pour le scénariste ou le dessinateur, 1 point pour la série
Phase 3 : 1 point pour le scénariste ou le dessinateur, 0,5 point pour la série

Série 1 + Dessinateur et scénariste originel = a) Il existe plus de 300 albums de cette série qui s’est poursuivie après le décès de son créateur
b) Fanfreluche, Tante Sidonie, Lambique et autres
c)



Série 2 + Dessinateur = a) Ce groupe de garçons a hérité des valeurs de ce fondateur que fut Baden-Powell
b) Riri, Fifi et Loulou font partie de cette patrouille, mais dans la section Junior
c)



Série 3 + Scénariste = a) Il a d’abord romancé les aventures de son héros avant de le scénariser pour la BD
b) "Égaré dans la vallée infernale, le héros s'appelle..."
c)



Série 4 + Dessinateur et co-scénariste = a) L’auteur signe certaines séries de deux autres noms et a une certaine particularité de ne pas achever ce qu’il a commencé, ainsi la série demandée
b) La série actuellement interrompue voit un premier prolongement avec les albums "Hugo et Iris" afin de remonter aux origines des yeux rouges
c)



Série 5 + Auteur = a) Cette héroïne voit en partie la vie en bleu
b) Japonaise d'origine, cette électronicienne ne cesse de voyager sur Terre et dans l'univers au gré de ses aventures
c)

4. FRANCE - BELGIQUE, COMME A MEXICO 1986

Saurez-vous trouver quelles sont ces 5 Français belgophiles qui se cachent derrière les indices ?

Phase 1 : 3 points
Phase 2 : 2 points
Phase 3 : 1 point

Personnalité 1 = a) Né en Belgique et inscrit dans les registres de la ville de Mouscron, cet humoriste a longtemps connu une certaine polémique quant à sa nationalité puisque toute sa famille est Française
b) Son chien, c'est quelqu'un...
c)



Personnalité 2 = a) Cet écrivain français vit désormais dans la commune d’Ixelles. Sans doute notre pays le laisse-t-il rêveur ?
b) Il figure parmi les auteurs français les plus lus et représentés au théâtre dans le monde
c) Nous lui devons "Oscar et la Dame Rose", "L'évangile selon Pilate", "La part de l'autre" ou encore "Odette Toulemonde"

Personnalité 3 = a) Les auditeurs belges ont refusé que sur les ondes soit émise l’émission nouvelle formule dont le présentateur était Christophe Dechavanne
b) En janvier 2010, il est venu à Bruxelles pour présenter son dernier livre : "Je suis mort. Et alors... ?". Sans doute s'est-il entendu à la radio pendant les embouteillages de fin d'après-midi, heure où cartonne son émission.
c)



Personnalité 4 = a) Poète né polonais et naturalisé français qui a passé un court séjour mais déterminant dans la ville de Stavelot
b) Il entame la rédaction de "L'enchanteur pourrissant" lorsqu'il rencontre la stavelotaine Marie Dubois, son premier amour et inspiratrice pour qui, outre quelques épigrammes et références dans ses œuvres, il écrira son seul poème en wallon.
c) Initiales : G.A. Beaucoup sur le site en ont bu, des Alcools, mais peu ont lu ce recueil où se retrouve par exemple le poème "Le pont Mirabeau"

Personnalité 5 = a) Les liens entre la France et la Belgique se sont noués plus fortement après la mort de ce chanteur. Par exemple, son fils , qui a les mêmes nom et prénom avec un petit plus, s’est installé récemment dans notre pays
b) Pour les 10 ans de son décès, un groupe de fans belges a offert une statue grandeur nature de l'artiste érigée sur sa tombe
c) Benoît Poelvoorde incarne au cinéma un certain Bernard Frédéric, dont le métier est d'être sosie de ce chanteur

5. CHAMPIONS

Après un peu de cérébral, le physique : 5 sportifs ou –ves sont à deviner toutes catégories

Phase 1 : 3 points
Phase 2 : 2 points
Phase 3 : 1 point


Champion 1 = a) A terminé sa carrière de gardien de but à Lisbonne avant d'en entamer une autre, toujours dans le même sport
b) Après avoir entrainé le Standard de Liège, il officie aujourd'hui dans un club cher à Koalus Manus
c) Initiales M.P.



Champion 2 = a) Bien meilleur que son frère (qui fut à la fois son adversaire et membre de son équipe), il a presque tout gagné, sauf une médaille olympique
b) Avec Gatien, il a des points communs : pongistes tous deux, un prénom composé qui commence pareil, et de nombreuses confrontations. Une différence est que notre Belge n'a pas encore raccroché sa raquette.
c) Initiales J.-M. Sa.



Champion 3 = a) Sa surface de prédilection étant la terre battue, Roland-Garros n’a qu’à bien se tenir où elle succèdera peut-être à son ainée
b) Oui, bon, ben c'est vrai que sa défaite au tournoi de Rome est amère, mais être 12e de la WTA à 19 ans, avec une grande marge de progression, ce n'est pas donné à n'importe qui.
c) Quand elle gagne, sa première pensée va vers son fan n°1 :


Et la réponse dudit fan ne se fait pas attendre :



Champion 4 = a) Championne olympique d’athlétisme désormais à la retraite
b) Ainsi que la tenniswoman qui porte le même prénom qu'elle, son départ des pistes fut motivé par l'envie de fonder famille et, pour l'instant, elle ne songe pas à un retour à la compétition, au contraire de Tia Hellebout.
c) Prénom Kim, initiale G.




Champion 5 = a) Il a transmis sa passion pour le sport automobile à sa fille
b)Surnommé « Monsieur Le Mans » grâce à ses six victoires sur l’épreuve des 24 Heures, ce gentleman a marqué le sport automobile tant par son comportement que pour son riche palmarès dans de nombreuses compétitions : F1 (deux fois vice-champion du monde), Paris-Dakar (vainqueur de l’édition 1983 avec Claude Brasseur (oui, oui, l’acteur !) comme copilote) et j’en passe
c) Initiales J.I.

6. ALLO, LA BOUCHERIE SANZOT ?

J'entends vos ventres gargouiller après ces 5 premières étapes. Comme vous devez être quelque peu affamés, passons aux nourritures terrestres ! Citez-moi ces 5 spécialités gustatives et répondez à la question subsidiaire.

Phase 1 : 3 points
Phase 2 : 2 points
Phase 3 : 1 point

Spécialité 1 = a) Pâtisserie typiquement bruxelloise à la cannelle et au sucre blanc cristallisé qui n’a rien à voir avec cet autre pays d’Europe d’où l’on pourrait la croire issue
b)


c)




Spécialité 2 = a) Spécialité de Nivelles composée de poirées (sorte de betterave sauvage), de fromage gras de ferme et de beurre
b)


c) La TA _ T_ / A_ / D_ _ T _


Spécialité 3 = a) Ce plat à base de pommes de terre a, selon un livre des époux Binnemans, « a servi de régal obligatoire à un peuple entier de petits Bruxellois dont il a fortifié les muscles et encouragé la propension à la bedaine. »
b)


c) le ST_ _ _ _


Spécialité 4 = a) Il se déguste sous de multiples variantes : biscuit, pâte à tartiner ou encore glace
b)


c) le SP _ _ _ _ _ _S

Spécialité 5 = a) N’hésitez pas à utiliser une bonne bière trappiste, comme la Leffe ou la Chimay, pour saucer ce plat de viande
b)


c)



Question subsidiaire = Qu’est-ce qui différencie la gaufre de Bruxelles de la gaufre de Liège ? (au moins deux éléments)

et

Phase 1 : 2 points
Phase 2 : 1 point
Phase 3 : 0,5 point

A vous et bon amusement !

Quelle présentation !!!!
Il ne se fout pas de nous l'aut' belch

Bien joué deus, vraiment !

Bon un défi qui a l'air très bien il mérite 2 pompoms !!
En plus je me rends compte que le belge n'est qu'une pale copie du chti (arf ne pas se brouiller avec le MDD avant le défi)

super alléchant ce défi, je n'en attendais pas moins de toi, mon cher Deus... je m'y colle dès que possible!

comme d'hab depuis janvier je suis al a bourre. la il est 1h30 je vais au lit..je joue nentre 12 et 14h demain deus..si t'as rien eu à 14h c'est que j'ai pas pu rentrer à midi..alors tant pis

Bon je serai dans le même cas je pense. Pas la faute à Barto (non non elle ne fait jamais de fautes) mais à Liliiiiii qui m'a rappelé que c'était Pekin Express et comme je bosse dans 6h ca va etre chaud de jouer maintenant.

Donc je vais essayer de même de jouer entre midi et 2 sinon ca sera pour la phase 2 je suis désolé car je pense sincérement que c'est un excellent défi qui me plait bcp (sauf une question )

Évidemment que j'attends avec impatience entre autre les messages de tout un chacun. Et comme indiqué, la Phase 2 commencera au moins mercredi (ou jeudi à 2h du mat' par exemple). Donc, Guismo et Gilou et autres dans le cas, soyez sans crainte.

P.S. à Gilou : Le pire est à venir pour toi

Deus, j'ai peur de ne pas avoir le temps de participer à la phase 1, je tente ça dans la soirée !

Tente ma chère, tente ! J'attends de te lire, ainsi que d'autres

Youpie, j'ai réussi à mettre la Phase 2 en ligne sans exploser de rage contre cette connection de m... Mobistar (zen, cool, relax, respire Deus)

Bref à vous, très chers et attendus Quizziniers, de faire aussi bien qu'en Phase 1 !

Pompom et on a jusqu'a vendredi soir alors ?

Pompom un peu plus naturellement (mais j'avais prévenu)

Je n'ai eu que 2 MP pour la phase 2 ? C'est normal ?

MP phase 2 dans le Thalys

Le mien vient de partir également

le mien est toujours a la gare..je manges et je te fais çà deus

La phase 3 est (enfin) en ligne. Bonne dernière ligne droite à tous !

Bien évidemment, tous les moyens de recherche sont autorisés.

rhaaaaaaaaa j'ai raté la phase 2! je m'en veux, je m'en veux...